Want your
own Fotopage?






 
IKAN PUYU
Anabas testudineus
By: Hussain Mat Din

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
[<<  <  [1]  2  3  4  5  6  7  >  >>]    [Archive]
Wednesday, 23-Aug-2006 12:00 Email | Share | | Bookmark
TIP MEMANCING PUYU BESAR

IKAN PUYU DI TAPAK TANGAN
IKAN PUYU SEBENARNYA TIDAK MEMILIH UMPAN. KALAU NAK DAPAT IKAN PUYU YANG BESAR GUNAKAN CENGKERIK. DI BUTTERWORTH 25 EKOR HARGANYA SERINGGIT. INI BERMAKNA SEKALI CAMPAK MODALNYA 4 SEN. KALAU TAK MISS BIASANYA DAPAT PUYU YANG BESAR. KADANG2 DAPAT BONOS - IKAN KELI ATAU HARUAN.


Monday, 8-May-2006 04:16 Email | Share | | Bookmark
Ikan puyu singgang asam pedas Terengganu

Bahan Singgang Trengganu
Bahan-Bahan:
10/12 ekor ikan puyu sebesar 3 jari.
6 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 besar ibu jari kunyit
1 besar ibu jari lengkuas
1 sudu kecil ketumbar
3 biji cili merah (atau cili padi mengikut citarasa)
daun kesum
4 biji bendi (optional)
2 keping asam keping
garam dan perasa

Cara:
Tumbuk bahan-bahan diatas dan masukkan kedalam periuk bersama air.
Masukkan asam, daun kesum tunggu sehingga menggelegak.
Masukkan ikan serta bendi, garam dan bahan perisa.

Sumber: Ikang Aye ( http://www.fishing.net.my/forum/topic.asp?TOPIC_ID=5948)





Wednesday, 18-Jan-2006 00:00 Email | Share | | Bookmark
PUYU MASAK LEMAK CILI API DENGAN UBI KEMILI

UBI KEMILI
PUYU MASAK LEMAK
PUYU KECIL-KECIL
Tak lalu makan nasi? Cuba resepi PUYU MASAK LEMAK CILI API DENGAN UBI KEMILI. Waduh rasa terangkat. Sayangnya ikan puyu sekarang kecil-kecil. Susah nak dapat yang besar. Rasa cukup SEDAP tetapi awas banyak tulang tajam.

Mungkin ramai generasi baru ni dah tak kenal dan tidak pernah merasa ubi kemili. Rebus sahaja pun kira jadi. Dikawasan utara ni memang mudah dibeli dipekan sehari atau pasar malam. Harga antara RM4.00 hingga RM5.00 sekilo mengikut saiz.


Wednesday, 11-Jan-2006 00:00 Email | Share | | Bookmark
PUYU BERBUIH

http://katharos.fotopages.com
I continue to search for puyu and I got a good picture from http://katharos.fotopages.com/?entry=458101 which I like everybody to share.


Friday, 6-Jan-2006 00:00 Email | Share | | Bookmark
LAGI CERITA MEMANCING PUYU

BAHAN GULAI CILI API
PUYU@BETUK@ANABAS
TELUR PUYU PUN SEDAP
LUBUK PUYU
(ARTIKEL DIPETIK DARI http://bobzuwan.blogdrive.com/archive/cm-03_cy-2005_m-03_d-24_y-2005_o-0.html)

Sebelum bob mempunyai joran pancing seperti yang ada sekarang, bob dan kawan-kawan bob dikampung hanya menggunakan batang bertam dan buluh sahaja sebagai joran pancing kami. Paling mudah kami menggunakan batang perupuk yang agak kuat yang banyak terdapat disekitar kawasan kami memancing. Ikan yang kami pancing pun hanyalah ikan puyu, ikan perit atau pun ikan kaloi sahaja. Tali pancing jenis nylon dan mata pancing yang kami gunakan berbagai saiz memang mudah dibeli dari kedai dipekan kami.

Memancing ikan-ikan jenis ini tidaklah begitu sukar pada masa itu berbanding sekarang. Ikan-ikan ini mudah membiak dikawasan berair cetek atau paya-paya berkampiran anak sungai atau saliran yang berdekatan dengan lombong-lombong yang telah lama ditinggalkan. Oleh itu kami tidak perlu pergi meredah jauh kerena ianya mudah dipancing dipinggir-pinggir kawasan berkenaan. Walaupun tarikan ikan-ikan jenis ini tidaklah sekuat iakan haruan, tetapi joran yang digunakan mestilah cukup panjang dan kuat untuk sampai apabila dihulurkan kelubuk-lubuk mereka ini.

Oleh kerena kami memancing dari tepi kawasan berair ini, jadi hinggapan sang pacat adalah permainan biasa. Jikalau kita kena meranduk air, kita pula terpaksa tahan bermain dengan sang lintah. Selalunya inilah yang membuat bob rejan untuk pergi mengikut kawan-kawan bob memancing. Mereka ini selalunya lebih berani dan sentiasa mencari lubuk baru yang tidak pernah dikunjungi orang. Bob mengambil keputusan untuk pergi memancing bersendirian dan memilih lubuk-lubuk yang agak mudah dan selamat. Jadi hasilnya tentulah berbeza.

Mengikat tali pancing jenis inilah adalah perkara yang mudah. Mata pancing yang bersaiz halus perlu diikat kemas dihujung tali. Jarak kira-kira satu kaki setengah dari mata pancing itu akan diikatkan pula pelampung sepanjang satu inci yang dibuat dari sepotong isi batang bertam tadi. Kemudian tali yang sepanjang sedepa lebih ini akan diikat kuat pada penghujung joran kami tadi untuk melengkapkannya. Umpan yang digunakan selalunya adalah anak dan telur kerengga atau sesekali kami gunakan cacing.

Mencari anak kerengga ini pula adalah bukan satu perkara yang mudah. Bukan semua sarang kerengga yang ditemui mempunyai anak atau telur kerengga. Masa yang sesuai untuk mendapat anak kerengga ini adalah diwaktu bulan sedang naik iaitu satu hingga empat belas haribulan Melayu. Manakala pokok yang disukai mereka ini adalah pokok mempelam dan jambu air. Inilah halangan yang sangat mencabar. Apabila kami telah menjumpai sarang-sarang berkenaan, kami akan melayarkannya dengan api. Selalunya ini kami lakukan dengan membakar suluh yang diperbuat dari seberkas daun kelapa yang kami sediakan sebelum kami pergi mencari umpan ini.

Apabila terkena sahaja api kerengga-kerenga ini akan mati dan tinggalah sarang yang didalamnya mengandungi anak dan telurnya yang sangat digemari oleh ikan puyu. Umpan ini akan kami punggut dan kami masukkan kedalam tin rokok dan ditutup kemas dengan tutupnya yang berlubang-lubang kecil. Sambil itu kami terus berjalan menuju kelubuk-lubuk pancing yang kami sukai.

Jika pada hari itu kami bernasib baik dan lubuk itu sememangnya dihuni oleh ikan, pancing kami akan cepat-cepat direntap oleh mereka apabila sahaja umpan mencecah air. Masih terbayang dimata bob akan pelampung pancing yang timbul dipermukaan air dengan tiba-tiba sahaja menjadi tenggelam ditarik dengan rakusnya kedasar dan menjadi tidak tentu arah. Berdegup kuat jantung kami dibuatnya. Apabila sahaja disentap tentu sekali ikan puyu akan mengelupur dihujung mata pancing dan ditarik kedarat. Seekor demi seekor puyu yang memakan umpan kami punggut dimasukkan kedalam bakul. Bob sangat berhati-hati ketika menanggalkan mata pancing dari mulut ikan ini kerena sisiknya yang licin dan sirip-siripnya yang sangat tajam.

Pada bob ikan puyu ini sangat sedap jika kita goreng dengan garam kunyit sahaja. Rasanya manis jika terus dibuat begitu setelah pulang dari memancing. Selalunya ia akan menjadi habuan lauk untuk kami makan malam bersama keluarga.

Apa yang paling membuat bob terkenang kembali kepada aktiviti kami ini ialah bagaimana kami berkongsi hasil pancingan semasa pulang dari memancing. Ini bagi mempastikan jika kami pergi memancing berkumpulan, semua kami akan membawa pulang sama banyak hasil pancingan kami. Pernah satu ketika bob tidak langsung mendapat ikan kerena badan bob kurang sihat dan kurang tumpuan, kawan-kawan bob sempat memasukkan masing-masing beberapa ekor hasil pancingan mereka kedalam raga bob semasa dalam perjalanan pulang. Inilah sifat dan semangat setiakawan yang sukar kita dapati masakini terutama dalam kehidupan metropolitan sekarang.




[<<  <  [1]  2  3  4  5  6  7  >  >>]    [Archive]

© Pidgin Technologies Ltd. 2014.

ns4008229.ip-198-27-68.net